滁州赚钱的小本创业

滁州赚钱的小本创业, **产品蚌汁虾粥，以深海鲜虾和蚌汁为主材，添加基围虾、鱼片、牛肉、皮蛋瘦肉、山药、菜心、菌菇等精选荤素食材，随心搭配。小吃：水晶虾皇饺，黑金流沙包，港式马拉糕，还有卤味蒸菜等，根据市场和季节定期不定期更新，产品丰富，自由搭配，灵活多变。 产品利润高：15-30平,2-3人即可开店，蚌蚌鲜直接自己配送半成品，保持好味道，成本低，高毛利60%； 出 品 快：标准化的供货模式，明档自选式的就餐体验，出品质量高，粥品3-5分钟即可上桌，小本创业，覆盖全年龄客户群，翻台快，人效高； 配 送 齐：全套完备的生产、研发、配送体系，中央厨房全程标准化操作，95%以上的原辅物料配送，员工操作简单标准，无需大师傅，节约成本且不被动。 有蚌汁的虾粥更鲜！选准小吃快餐赛道，轻资产，小模式，品种丰富而简约，场景舒适而优雅，这些准确的战略定位和设计，不仅使蚌蚌鲜潮汕粥深受消费者喜欢，而且可以为投资者带来持续地发展优势和丰厚利润回报。

蚌蚌鲜潮汕粥创始团队坚持使用质量新鲜的食材，把潮汕粥的美味带给更多热爱喝粥的食客，用心让消费者获得更满意的就餐体验。 紧跟时代步伐，坚持共享理念，通过产品标准化，人员标准化，管理标准化，场景标准化等一系列方式来分享我们的资源，模式，理念，经验等，以此来实现各地区合伙人和城市运营商共发展，共赢利。 品牌创建：品牌定位策划、品牌形象创意、品牌空间设计等均有专业餐饮第三方品牌公司——全国**品牌设计机构全程规划 产品开发：30年餐饮实践经验的中央厨房团队负责研发 品牌运营：20年餐饮连锁经验的实战团队负责管理运营 连锁运营：10000余家连锁加盟店开拓经营的高级连锁发展团队负责开拓

“民以食为天”，自古至今，餐饮业一直是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的推荐。中国进入21世纪后，拥有14亿人口的庞大市场，随着国民经济持续稳定增长，人民生活水平的不断提高，在诸多因素的强力拉动下，餐饮业以迅猛之势蓬勃发展，早已突破年销售过万亿元的市场大关。 **开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。据商务部国内贸易局统计，快餐业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的当家支柱产业。 随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致*油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的亲睐和厚爱。 新世纪，人们“吃饭”不再只是为了填饱

滁州赚钱的小本创业, 蚌蚌鲜潮汕粥在品牌策划的时候我们就考虑到这个品牌的盈利模式，因为对于一个发展连锁加盟的这么一个品牌的话，它关键除了品牌本身的这个价值以外，它还必须要考虑到它这个盈利模型要成立。 我们在降低风险这个层面，首先在面积上进行控制，其次，在这个人工上进行控制，也就是通过产品结构的这个标准化，让厨房用工越来越少。第二步呢，我们通过这个品牌战略，把这个品牌的价值拎高。通过这个氛围的打造来提高这么一个消费场景，让消费者觉得啊，我是在一个正餐的这么一个氛围里来吃饭，我吃的饭只有35块钱，正餐要50块钱60块钱，那我在这样的一个正餐氛围里吃35块钱的东西，所以他就觉得会超值。这个价值塑造的过程当中的还有一点就是从菜品的**菜品，以及品类表达上进行的一个提升，从这点在选择的时候我们切入了虾，牛肉，海鲜等，比较高价格的食材，这样的话让消费者认为值，要会在他心里对这个产品的预期是价值是高的，所以说三十五块钱吃一份潮汕粥，心里还是觉得蛮值得。 投资的**是盈利，基本上讲，30万的情况下，每天能做到两三千，它的盈亏平衡基本上可以实现，那么如果说能做到***200个人，基本上可以做到6000多啊，这样的话它的盈利空间会比较大，如果按照这

蚌蚌鲜潮汕粥创始团队坚持使用质量新鲜的食材，把潮汕粥的美味带给更多热爱喝粥的食客，用心让消费者获得更满意的就餐体验。 紧跟时代步伐，坚持共享理念，通过产品标准化，人员标准化，管理标准化，场景标准化等一系列方式来分享我们的资源，模式，理念，经验等，以此来实现各地区合伙人和城市运营商共发展，共赢利。品牌创建：品牌定位策划、品牌形象创意、品牌空间设计等均有专业餐饮第三方品牌公司-全国**品牌设计机 构全程规划 品牌创建：品牌定位策划、品牌形象创意、品牌空间设计等均有专业餐饮第三方品牌公司——全国**品牌设计机构全程规划 产品开发：30年餐饮实践经验的中央厨房团队负责研发 品牌运营：20年餐饮连锁经验的实战团队负责管理运营 连锁运营：10000余家连锁加盟店开拓经营的高级连锁发展团队负责开拓 蚌蚌鲜虾粥：让我们一起共同实现可持续发展和赢利的粥类品牌。

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