河南餐饮创业黄焖鸡价格
速生速灭?一道菜能撑多久继沙县小吃、兰州拉面、万州烤鱼、冒菜以后,如今又多了一个“黄焖鸡米饭”。它的门店数量之所以难以统计,一个很重要的原因是有各种“流派”。笔者发现,所谓“黄焖鸡米饭”也就是加盟的品牌而已,有的叫久久香巧妹,有的叫其他名字,但所有招牌都用大字写着“黄焖鸡米饭”。这就给人一种错觉:一家叫“黄焖鸡米饭”的餐馆开得到处都是。开黄焖鸡米饭餐馆的大多都是小业主,他们本钱有限,租的店面小,环境卫生也不太理想,给人印象比较低端。现在几乎每家店都称自己是加盟店,有的店面还挂出了相应的合同证明,说自己是**的黄焖鸡。然而,笔者了解到,不同流派之间无所谓**与不**,黄焖鸡的材料和做法都非常简单。开店并不难,加盟迅速扩张很多时候**是简单复制。加入这个行业的门槛也不高,黄焖鸡米饭加盟费甚至不到2万元。笔者发现,黄焖鸡米饭加盟虽然火爆,但已经隐忧初现,不少餐馆正在悄悄转手,更有店面直接关门歇业。福州晚报记者以打算开店为名,咨询某餐饮管理公司,负责人称,市面上的黄焖鸡米饭分属不同的加盟总店,黄焖鸡米饭加盟费、管理模式都不一样,新店开张的同时也不断有门店退出。
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久久香巧妹黄焖鸡米饭加盟几大优势**黄焖鸡米饭加盟黄焖鸡米饭培训黄焖鸡米饭四大优势让你创业路上高枕无忧1、鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁。清凉不黏腻,上色均匀,就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾,香气袅袅,氛围突出。鸡块滚烫,色度与亮度呈现较佳状态,再也没有什么比香鸡煲饭更适合搭配米饭食用的了。2、主料突出,原料价格低廉,受季节或淡旺季影响较小,采购简单且不受制约,可以放心经营。3、中档产品,低档价格,大众消费,上餐迅速,返台率高。4、特色突出,操作简单,不需要大面积的厨房和经营场地,用人少,投资少,效益***口开店均可经营。黄焖鸡米饭,中式快餐一代绝食,品牌成就经典1、历史悠久闻名天下黄焖鸡米饭口味和技术不断升级,强大的品牌影响和产品研发实力使黄焖鸡米饭早已经闻名天下。2、材料普及特色配方**料包,营养美味,火爆人气让黄焖鸡米饭诱惑难当,财源滚滚!3、精工细作健康养生黄焖鸡米饭严格制作工序,肥而不腻、荤素搭配、营养均衡、色香味全。4、经营灵活模式多样黄焖鸡米饭可做超市店中店、窗口店、沿街店等多种灵活经营加盟扶持和优良的售后服务政策全程扶持,开启财富绿色通道。
互联网就是一座很好的桥梁。”当该店老板李说出这句话时,记者着实吃了一惊。据了解,由于店面小,店里的生意主要靠外卖拉动,周边两公里内的商场、写字楼等许多人都从他家订餐。“**多当天可卖出六七百份饭,平常每天三四百份不等,按照15元一份饭来计算,平均每天营业额在四五千元至六七千元不等。”李说,这样的成绩除了自家黄焖鸡米饭口味独道,质量过硬,更离不了互联网平台的助推。加盟店开到全国20多个城市事实上,李思勇还有份大“事业”,将自己的黄焖鸡米饭品牌推广加盟到全国,正是因为有了互联网平台的支撑,李的加盟事业已迈上一个新台阶。“青岛已经有40多家店加盟了我的品牌,全国已经有120多家,**北边有黑龙江齐齐哈尔,**南边到广东深圳。”李高兴地说,接下来,他也准备和合伙人设立地区代理,对加盟店进行更好的管理。李,山东人,曾经营过养鸡场。受亲戚影响,他经营起一家黄焖鸡米饭餐馆。因当地市场渐趋饱和,两年前,李带着全家人来青开拓市场。据悉,李的黄焖鸡米饭配方是以数万元高价买回来的独特配方,因此才有入口难忘的味道,这也是其生意火红的根本原因。自2012年起,岛城黄焖鸡米饭餐馆犹如雨后春笋。久久香巧妹黄焖鸡米饭加盟店的加盟流程简单易操作,轻松三步,开自己的餐饮店!
黄焖鸡米饭的做法高汤的制作原料:猪棒骨一根(3斤左右)、鸡架3个、水15斤、葱25克、姜10克、干野山菇8克、胡椒粉8克。香料:花椒10克、小茴香8克、八角10克、桂皮5克、丁香3克。制作:猪棒骨和鸡架焯水然后清洗洗净,把棒骨从中间砸开,鸡架也切成两半,香料用纱布包好。不锈钢桶倒入15斤水,下入棒骨和鸡架,大火烧开后撇去浮沫。下入葱姜,干野山菇,胡椒粉,香料包。中小火熬1个半小时。制作完成。捞出骨头和香料即可。酱料制作酱料:海天蚝油130克、甜面酱50克、海天黄豆酱20克、海鲜酱250克、鸡汁12克、东古一品鲜10克、生抽8克、以上调料混合一起搅拌均匀备用。香料粉制作八角15克、花椒13克、小茴香8克、木香4克、白芷14克、香果10克、内蔻15克、山奈10克、草果15克、丁香13克、良姜13克、陈皮13克、毕拔10克、砂仁15克、桂皮9克、甘草15克、香叶5克、辛夷1克,用料理机打粉即可。鸡腿的腌制原料:鸡腿3斤、酱料50克、料酒15克、生抽15克、鸡精8克、味精8克、盐5克、香料粉5克。制作方法:鸡腿洗净控干水分,剁成3厘米左右的块,依次加入酱料、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、香料粉,搅拌均匀后放入保鲜柜腌制3个小时。黄焖鸡的制作流程首先取出腌制好的鸡块3斤。久久香巧妹黄焖鸡米饭总部派专业人员提供开业指导,餐饮行业是个利润比较大的行业,是很好的创业时期。山西餐饮创业黄焖鸡原料供应
久久香巧妹,天下传香!河南餐饮创业黄焖鸡价格
久久香巧妹黄焖鸡开店模式简单实用,首先,久久香巧妹黄焖鸡是快餐模式的店,一般都是选址非常重要,因为店铺地址决定了人气。其次,装修可以简单些,看上去干净、整洁就好,不要要太过奢华。第三,品种上没有太多的东西,久久香巧妹黄焖鸡店包含两个系列,一个黄焖鸡系列,一个瓦香鸡系列。也可以通过增加蔬菜额外做出特色,在原有的品种里可以增加配菜的搭配,进行客户有偿选择,创造另一份收益。久久香巧妹黄焖鸡店吸引人的地方在于它的价格,一份小份的黄焖鸡,里面一小砂锅的鸡块,16块的价格还算比较有优势。作为快餐的运营,一定是客户人气才能长久的生存,所以,一家店能否发展的好,要做到三好:服务好,味道好,份量好。只有这样,才会有源源不断的回头客。 河南餐饮创业黄焖鸡价格
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