湖南低成本黄焖鸡

速生速灭?一道菜能撑多久继沙县小吃、兰州拉面、万州烤鱼、冒菜以后，如今又多了一个“黄焖鸡米饭”。它的门店数量之所以难以统计，一个很重要的原因是有各种“流派”。笔者发现，所谓“黄焖鸡米饭”也就是加盟的品牌而已，有的叫久久香巧妹，有的叫其他名字，但所有招牌都用大字写着“黄焖鸡米饭”。这就给人一种错觉:一家叫“黄焖鸡米饭”的餐馆开得到处都是。开黄焖鸡米饭餐馆的大多都是小业主，他们本钱有限，租的店面小，环境卫生也不太理想，给人印象比较低端。现在几乎每家店都称自己是加盟店，有的店面还挂出了相应的合同证明，说自己是**的黄焖鸡。然而，笔者了解到，不同流派之间无所谓**与不**，黄焖鸡的材料和做法都非常简单。开店并不难，加盟迅速扩张很多时候**是简单复制。加入这个行业的门槛也不高，黄焖鸡米饭加盟费甚至不到2万元。笔者发现，黄焖鸡米饭加盟虽然火爆，但已经隐忧初现，不少餐馆正在悄悄转手，更有店面直接关门歇业。福州晚报记者以打算开店为名，咨询某餐饮管理公司，负责人称，市面上的黄焖鸡米饭分属不同的加盟总店，黄焖鸡米饭加盟费、管理模式都不一样，新店开张的同时也不断有门店退出。

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    黄焖鸡米饭因为出餐快，标准化程度高，主要食材：鸡肉的采购方便，后来有小餐饮连锁公司将其打造成连锁快餐，成为了继兰州拉面，沙县小吃以后的“第三大连锁”！加盟的门店，酱料大都采购自品牌方！因为靠谱的公司的酱料虽然加价了，但因为采购的量大，和你在外面的进货价格相差不大！甚至有的品牌方，大米也在指定的厂家购买，因为采购量大，和厂家谈到了比较低的价格，所以进价甚至比自己采购还便宜！要确保口味的统一，还是统一采购原料和酱料比较好！省这些钱，只能加速死亡！有些骗钱加盟公司，会用低廉的加盟费吸引加盟商签约，然后在设备和原料上赚取高额差价，不管加盟商死活！但其实很多靠谱的加盟品牌，看似加盟费不便宜，但他们比较考虑加盟商的生存问题，认为只有加盟商赚钱了，品牌方才能赚钱，所以很多原料加价很少甚至不赚钱，让加盟商自己直接去厂家进货！只是让加盟商自己付一下运费！河北快餐黄焖鸡好口碑信息反馈，建立了直销与加盟店经营信息平台，确保信息快速反应，为营造者把我经营策略，降低风险。

有没有新品研发能力，有没有后续服务跟进，我们不建议加盟没有研发能力的公司，如果只有黄焖鸡那是不是太单调对于现在越来越挑剔的食客来讲简直就是恶魔，其次不建议有菜品研发能力但是还特别多的，我们了解过这样的几多项目的公司，每加一样项目就要多交一次加盟费用，而且很多项目都是菜品与菜品之间相差太多这样对于我们创业者来说无论从资本和经理上都造成里不小的压力，对于厨房操作平台来说也是不能协作不能科学管理，所有我们建议选择其中间有研发能力菜品与菜品相近不对冲这样对厨房平台来说就毫无压力可言了，对于我们一般没有从事过餐饮行业的人来说也是极好的，如果后期新菜品不要任何加盟费用那就果断签了吧。4：加盟后公司给予支持力度是否强劲，这方面属于软实力比如，店铺风险评估店面装修指导、广告投放、品牌影响力加盟后有没有相应的服务，收了加盟费不管的店面满街都是，所有选择一家有责任感的公司来合作那是必不可少的。5：总结正确的选择黄焖鸡米饭品牌加盟，1味道和口感、2品牌印象深刻，门头统一，室内装修统一、3有研发菜品能力，但精而不多又不要二次费用的优先考虑4总部支持力度大真正和以创业者为伙伴而不仅*是客户的优先。

    久久香巧妹黄焖鸡米饭共同滋味营养十足，多种吃法安康百倍，安康时髦，带来味蕾的享用，店店火爆，盈利不时，焖出来的美味，酱汁浓郁滋味足，20多种中草药及20多种调味料严厉配比，经新颖低温萃取，奇香扑鼻，他人模拟不了，因而才干独霸市场。久久香巧妹黄焖鸡米饭鲜滑爽嫩口感好，精选鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味侵入鸡肉内部，色泽平均，瑟吉欧视觉与味觉的双重享用，秘法烹制地道味，采用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现比较好状态，烹出地道美味。久久香巧妹黄焖鸡米饭美味会聚，四季火爆，只需开一家店就等于开四家店，多元化运营带来无限利润，挣钱轻松，致富无忧，风行全国餐饮市场，人气火爆全年，四季赚不停，致富不再难，是小本创业致富的比较好选择，诚邀您的加盟。主料突出，原料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。

    久久香巧妹焖鸡米饭是一家集餐饮研发、传统美食开发、餐饮招商等为主的专业餐饮管理咨询企业，公司市场开发部经过周密市场调查，发现饮食业的巨大市场潜力。久久香巧妹黄焖鸡米饭把握商机，成立具有传统特色饮食研发中心、餐饮咨询有限公司，致力于弘扬中国饮食文化，做强本土餐饮品牌事业。久久香巧妹黄焖鸡米饭还有多种美味满足人们的多重需求，包括黄焖鸭、浓汤牛肉面、黄焖鱼等，更有营养粥和养生汤类。久久香巧妹黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃。久久香巧妹黄焖鸡米饭采用特制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。久久香巧妹黄焖鸡米饭公司除对客户进行毫无保留的技术培训之外，更有几十位餐饮业内对客户提供包括店面装修设计、开业筹备、运营管理、市场开发、竞争促销、制作工艺等方面的专业性指导。久久香巧妹黄焖鸡米饭为客户打造360度完整服务，推动创想餐饮成为比较专业的集智慧之选、运营、管理、咨询于一体的餐饮服务方案提供商和解决商。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解久久香巧妹黄焖鸡米饭米饭加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员。 久久香巧妹黄焖鸡品牌在黄焖鸡中是非常的受欢迎！河北快餐黄焖鸡好口碑

久久香巧妹黄焖鸡给出的开店指导建议都来自于成功的门店经验，并结合当地市场。湖南低成本黄焖鸡

    黄焖鸡米饭的做法高汤的制作原料：猪棒骨一根（3斤左右）、鸡架3个、水15斤、葱25克、姜10克、干野山菇8克、胡椒粉8克。香料：花椒10克、小茴香8克、八角10克、桂皮5克、丁香3克。制作：猪棒骨和鸡架焯水然后清洗洗净，把棒骨从中间砸开，鸡架也切成两半，香料用纱布包好。不锈钢桶倒入15斤水，下入棒骨和鸡架，大火烧开后撇去浮沫。下入葱姜，干野山菇，胡椒粉，香料包。中小火熬1个半小时。制作完成。捞出骨头和香料即可。酱料制作酱料：海天蚝油130克、甜面酱50克、海天黄豆酱20克、海鲜酱250克、鸡汁12克、东古一品鲜10克、生抽8克、以上调料混合一起搅拌均匀备用。香料粉制作八角15克、花椒13克、小茴香8克、木香4克、白芷14克、香果10克、内蔻15克、山奈10克、草果15克、丁香13克、良姜13克、陈皮13克、毕拔10克、砂仁15克、桂皮9克、甘草15克、香叶5克、辛夷1克，用料理机打粉即可。鸡腿的腌制原料：鸡腿3斤、酱料50克、料酒15克、生抽15克、鸡精8克、味精8克、盐5克、香料粉5克。制作方法：鸡腿洗净控干水分，剁成3厘米左右的块，依次加入酱料、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、香料粉，搅拌均匀后放入保鲜柜腌制3个小时。黄焖鸡的制作流程首先取出腌制好的鸡块3斤。湖南低成本黄焖鸡

滁州市巧妹食品有限公司成立于2008-07-21，注册资本：30-50万元。该公司生产型的公司。是一家有限责任公司企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，优良的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到***好评。公司始终坚持客户需求***的原则，致力于提供高质量的[ "黄焖鸡瓦香鸡酸菜鱼", "中式快餐加盟服务", "中式快餐酱料生产销售", "餐饮创业服务" ]。滁州市巧妹食品有以创造***产品及服务的理念，打造高指标的服务，引导行业的发展。