九江鸿立食品有限公司2023-08-01
制作姜糖片很简单。下面是一个简单的食谱供您参考: 材料: 80克姜 200克白糖 适量水 适量淀粉(可选) 步骤: 将姜清洗干净,切成薄片或者细丝的形状,根据个人口味决定。 将切好的姜片放入一个小锅中,加入适量水,大概覆盖姜片为宜。用中小火煮沸。 煮沸后,将火调到小火,然后将糖均匀地撒在姜片上。搅拌均匀,让糖溶解。 继续以小火煮煮大约20分钟,直到姜和糖结合。期间需要经常搅拌,以免糖焦糊。 如果希望姜糖片表面更加平滑,可以在煮沸期间加入一点淀粉。将淀粉和水以1:2的比例混合,搅拌均匀后加入小锅中,继续煮沸。 糖煮浓稠状时,可以关火。 将姜糖片铺在植脂纸或者烤盘上,等其冷却。一旦冷却,姜糖片就可以食用了! 这就是制作姜糖片的简单步骤,希望你能享受制作和品尝这个美味的小吃!
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