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    家乡的味道让她齿间留香，倍感温暖。“健康是可以吃出来的，但一定要讲科学。”杨月欣说，中国人素有美食文化传统，但很多膳食习惯需要作出改变，“烟熏制品、腊肉制品是过去保存食品的一种方法，也形成了一种特别的风味，我国居民非常喜欢。但是它们确实会一定增加胃*、食管*的发病风险，建议适度食用。”研究表明，合理膳食能解决78%的慢性病相关问题，比如减少盐的摄入有助于控制57%的gxy发生率。因此，确保健康高质量生活，首先要摒弃不良饮食习惯。专家表示，很多人对健康饮食的认识有误区。有人因为追求纤细身材拒绝碳水食物，有人认为素食**健康，也有人偏爱大鱼大肉。其实，健康人的食物中，碳水化合物占能量来源的50%至60%，蛋白质占10%至15%，脂肪占20%至30%。碳水化合物占比超过70%或者低于40%，都会提高死亡率风险。所以，即便合理膳食减脂，也不应该在膳食当中去掉谷物。同样，动物性食品给人类需要提供了质量蛋白、维生素A和B族维生素，但也含有较高脂肪和胆固醇，因此要遵循适量原则，适当摄入鱼、禽、蛋、瘦肉，每天平均摄入120克至200克**佳，不能吃太多。如何做到每人每日摄入5克盐？杨月欣给出三条建议：一是整体考虑全天食物摄入量。家庭食育专委会致力于提高家庭饮食健康水平。滁州家庭食育专委会服务

    [责任编辑：李文慧]转基因水稻成“漏网之稻”严打整治仍违规扩散来源：南方***2012年07月02日10:21南方***实习生姚小云资料整理谁在把国家严禁的转基因水稻捡到中国人的饭碗里？**严打，拉网检测是否仍改变不了“不可避免”的困局？南方***记者深入福建、浙江实验基地源头考察，摸底国内70多家种业公司和种站，试图厘清真相。在福建省农科院水稻研究所基地管辖的田地里耕种了七年后，农妇谭芳（化名）抱怨说，她从未尝过一粒自己亲手种的大米。七年来，从她手上收割下的“高科技”稻谷总重量已接近20吨。……阅读全文>>[责任编辑：李文慧]中药代茶饮并非随心所欲勿混淆"***"与"养生"来源：新京报2012年06月26日09:27作为中医的一种***方式，中药饮片“代茶饮”对于一些较轻的疾病或慢性疾病是有疗效的。但中医**认为，现在很多人将中医误认为以“养生”、“保健”、“治未病”为主，忽视、混淆了“中医***”。加上中药药材是天然草木，往往被认为是无毒害，可以随意使用的。于是，民间流传着许多调理方子，药店里，消费者可以随意配伍这些“偏方”回家泡水喝，超市里贩卖许多包装精美的“清心茶”、“明目茶”、“润喉茶”、“养颜茶”、……阅读全文>>。苏州家庭食育专委会简介家庭食育专委会的产品不仅只是是为了解决饮食问题，更是为了提高家庭成员之间的互动和交流。

    能吃什么心里没数”？为什么现在的人类那么注重饮食的健康、绿色？为什么这么多人因为食物中毒？为什么新闻媒体频频曝光出有关食品安全的新闻？“绿色饮食”到底是什么？我们做到“绿色饮食”了吗？其实我说的这些问题的答案，大家都知道。就是因为食品制造商们的贪婪！为了钱，为了自己毫无收敛的贪婪欲望，他们可以舍弃自己的人生道德底线——诚信，去昧着良心制造有百害而无一益的食品，可以无视法律的存在，肆无忌惮地用他人的生命安全去赚钱，去满足自己永远无法填满的贪婪的心。可是，是谁给了可以让食品制造商们钻的缝隙？就是我们，贪吃的我们。如果我们不那么馋，不去吃这些“三无”产品，食品制造商们就不会有机可乘，就不会人人都想靠制造“三无”产品而**，学校门口就不会有那么多泛滥的小摊，每年就不会有那么多人因为食用有毒食品而丧命！绿色饮食是什么？简单的来说，就是营养丰富、无添加剂、***的食品，但这只是它的表面意义。其实，“绿色饮食”是想告诉我们去环保地饮食。而所谓的“环保”就是要做到以下几点：（1）不伤害并保护自然保护动物以及猫、狗等小动物。（2）不为了生产食品或大饱口福而去大量破坏大自然。

    少数还含有硫、磷、卤素等。任何一种有机化合物，其分子组成中都含有碳元素，绝大多数还含有氢元素。由于有机化合物分子的氢原子可以被其他的原子或原子团所取代，从而衍生出许许多多其他有机化合物，所以现代人们普遍认为碳氢化合物及其衍生物称为有机化合物，简称为有机物；研究有机化合物的科学称为有机化学。有机有机产品编辑有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽兽产品、蜂蜜、水产品、调料、化妆品、甚至纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植，以**接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。从加工、生产、包装整个过程都符合环保和健康原则。国际标准的有机认证需要每年由第三方认证机构从种植，加工，生产，制造，到成品批发的全过程进行评审。有机有机食品编辑不使用化学合成物（如农药、化肥、增加剂等）生产出来的食品。家庭食育专委会的目标是让更多的家庭享受健康美食的同时，提高饮食健康意识。

    我国传统的饮食习惯可以体现一定的合理性，以谷类为主，蔬菜相辅，低糖，高纤维，符合现在的营养摄食标准。但随着经济发展，饮食不合理造成当前***、***、糖尿病等发生率高。根据修订的新版《中国居民膳食指南》,共包括十条内容:①食物多样,谷类为主,粗细搭配谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,人们应保持每天适量的谷类食物摄入,另外注意粗细搭配,经常吃粗粮、杂粮和全谷类食物。②多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,水分多,能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患多种慢性疾病风险有重要作用。③每天吃奶类、大豆或其制品奶类除含丰富的质量蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。大豆富含质量蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素。④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类质量蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。⑤减少烹调油用量。家庭食育专委会与社区合作，共同推广健康饮食和生活方式。泰州食育专委会联系方式

家庭食育专委会的产品可以帮助家庭更好地了解食物的营养成分和搭配方法。滁州家庭食育专委会服务

孩子喜欢挑食、偏食怎么办？孩子不爱吃蔬菜怎么办？孩子总是边吃边玩怎么办？关于幼儿的日常饮食问题，很多家长有一连串的困惑与烦恼。专家指出，这些不良饮食行为将直接影响幼儿的身体健康，那么对幼儿进行食育也就至关重要。那么，如何科学对幼儿进行食育呢？当前，我国幼儿园有关食育的内容主要体现在对幼儿进行的健康教育中。《学龄前儿童膳食指南》第1条指出“规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。”然而，目前我国幼儿普遍存在不良饮食行为，比如挑食偏食、边吃边玩、菜肉食用不均以及饮食量偏少等，这些不良饮食行为习惯将直接影响幼儿身体健康。滁州家庭食育专委会服务